Trung Quốc 'biến' than thành protein

Các nhà nghiên cứu ở Trung Quốc đã phát triển một phương pháp đột phá để tạo ra protein bằng cách sử dụng methanol có nguồn gốc từ than, vừa rẻ vừa hiệu quả cao. Các nhà khoa học đã tìm được phương pháp chi phí thấp để biến than thành protein để sử dụng làm thức ăn chăn nuôi. Một phương pháp tiếp cận đáng chú ý khác liên quan đến quá trình lên men công nghiệp bằng các hóa chất tạo ra năng lượng, là sử dụng methanol, chất có nguồn gốc rẻ tiền từ than. Các nhà khoa học đã thu thập hơn 20.000 mẫu men từ các vườn nho, khu rừng và vùng đầm lầy trên khắp Trung Quốc và tạo ra một loại nấm men có khả năng chịu đựng methanol và hiệu quả trao đổi chất được tăng cường đáng kể.

Thông tin chi tiết: https://vtc.vn/trung-quoc-bien-than-thanh-protein-ar846193.html