Làng mật mía lớn nhất Thanh Hóa, nơi sản xuất mật mía lớn nhất, đang tất bật trong những ngày cận Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024. Mật mía Thạch Thành được rất nhiều người dân tin dùng mua về ăn Tết vì độ thơm ngon, màu sắc đẹp. Nghề làm mật mía kéo dài quanh năm nhưng chính vụ là từ tháng 9 đến tháng Giêng năm sau. Mỗi vụ Tết, người dân ở Thạch Thành cho ra lò hàng trăm tấn mật để phục vụ thị trường.
Mật mía ở đây phải đảm bảo các tiêu chí sánh mịn, lên màu nâu sẫm như cánh gián, mùi thơm nhẹ và vị ngọt dịu khi ăn.
Thông tin chi tiết: https://nld.com.vn/thu-phu-mat-mia-lon-nhat-xu-thanh-do-lua-ngay-dem-phuc-vu-dan-an-tet-196240113122448978.htm